Sweet and Sour Chicken 酢鶏

Japanese follows English. 英語の後に日本語が続きます。

Today, I made sweet and sour chicken! Sweet and sour pork may be more popular but I always choose chicken from a calorie perspective🐽. As always, I used vegetables in the fridge, i.e., eggplants, onions and bell peppers, and seasoned the ingredients with vinegar, soy sauce, mirin (sweet sake for cooking) and ketchup😁!  

Sweet and sour chicken 酢鶏
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酢鶏です。普通、酢豚かもしれませんが、うちは「カロリー的」に鶏です🐽。いつものように冷蔵庫にあった野菜(ナス、ピーマン、タマネギ)を使い、酢、しょうゆ、みりん、ケチャップで味付けしました😁。
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